Livre cuisine et gastronomie Tous les légumes Eugen Ulmer Editions

Vous souhaitez vous mettre au vert avec un potager maison?? Manger les légumes du jardin fait toujours plaisir. En plus de réaliser des économies, c’est un loisir gratuit qui permet de redécouvrir le rythme de la nature, les légumes de saison, de mieux comprendre la vie du sol et des insectes… Mais, par où commencer?? Quelles plantes faut-il planter?? Depuis 1974, la Ferme de Sainte Marte rassemble un catalogue des semences et plantes potagères les plus importantes du marché, dont les plus délicieuses, intéressantes et fidèles au jardinier amateur. Qu’elles soient traditionnelles ou nouvelles, vous pouvez en conserver les graines et les replanter l’année suivante. Tous les légumes est un guide dans lequel vous retrouverez toutes les informations utiles pour cultiver diverses espèces. Mais aussi des suggestions culinaires pour vous aider à bien les cuisiner.